酱香酒多少钱一瓶 酱香型白酒为什么那么贵

酱香酒多少钱一瓶 酱香型白酒为什么那么贵

一、酱香酒多少钱一瓶

经常喝酱香酒的人都知道,酱香酒比市面上的其他白酒要贵不少,那么市面上的酱香酒价格一般是多少钱一瓶呢?

一瓶酱香型白酒的价格是由很多因素决定的,包括品牌、种类、等级、年份等多个因素,存在一定的波动和差异,通常普通的酱香型白酒价格大概在一两百元到千元价位左右,好的酱香型白酒则通常要一千五六百元一瓶,有时候还必须加价才能买到。除此之外,还有一些具有收藏价值的陈年酱香型白酒,那价格就不可同日而语了。

注:以上价格来源网络,仅供参考。更多酱香型白酒价格参考>>

二、酱香型白酒为什么那么贵

酱香型白酒的价格在整个白酒市场上来说都是比较贵的,那么为什么酱香酒能卖这么贵呢?

1、酱酒原料选用更精

优质酱香酒的酿造原料都是精选上等糯高粱,尤其是产自茅台核心产区的优质酱酒,是采用茅台当地独有的红缨子糯高粱,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,能满足大曲坤沙工艺的七轮次取酒,成本较高。

2、酱香酒传统的酿造工艺复杂

酱香酒的酿造工艺又称“12987工艺”,需要经过一年的时间酿造,整个工艺非常复杂,酿造成本更高,价格自然更贵。

3、出酒率低且贮存时间长

相比其他香型白酒,酱酒的发酵周期最长,其生产过程中需经历八次发酵,每次发酵1个月左右,共计8个多月;而且酱香型白酒的出酒率是所有白酒中最低的,仅在20%左右。酱酒坤沙工艺中需要经过9次蒸煮,每次蒸煮出来不同阶段的白酒需要分开存放,不能混淆。正宗坤沙工艺的酱酒从开始酿制到装瓶上市,整个过程最少需要5年,一般储存一年就按一定比例增加,这期间耗费的时间成本和人力资源是无法用具体金钱来衡量的。

4、市场供不应求

酱香酒含有丰富的酒精和糖分,其独特的风味备受市场追捧,供不应求的情况时有发生。在国内外市场上,对于酱香型白酒的需求日益增加,而供应量却相对有限,这进一步推高了酱香型白酒的价格。

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